Fraîcheur d'été - Tarte à la tomate cerise

Cette recette est pour nous un classique ! La tarte à la tomate est facile et rapide à réaliser ! Une petite variante avec des tomates cerises et du basilic ! 

Les ingrédients 

1 pâte feuilleté

Des tomates cerises (ici 500g)

De la moutarde (à votre convenance)

Du basilic (ici celui de chez Picard)

Les étapes

Coupez les tomates cerises en deux

Étalez votre pâte feuilleté, ourlez les contours et piquez là

Recouvrir la pâte de moutarde

Disposez les tomates cerises sur la pâte

Saupoudrez de basilic 

Enfournez pendant environ 15min à 180°C 

Dégustez !

On adore faire cette recette quand le soleil est présent, c'est rafraîchissant ! Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte !

Connaissez-vous ?

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Maryline

[Campagne Les Initiés] Ambassadrice Haägen-Dazs, Style Inside !

Grâce au site Les Initiés, j'ai été sélectionné pour être ambassadrice Haägen-Dazs ! Le but, tester les nouvelles glaces ! 

J'ai été ravie d'apprendre la nouvelle, j'ai donc reçu un guide de campagne, deux bons de 3,99€ (prix des glaces en magasin) afin de pouvoir les tester et des bons de réductions à partager avec ma familles, ami(e)s, connaissances etc. 

Il y a donc 5 nouvelles recettes :

Macadamia Nut Brittle

Vanilla Caramel Almond 

Salted Caramel

Chocolate Choc Almond

Pralines and Cream 

Si vous êtes amateur de glace Häagen-Dazs, vous connaissez déjà ces parfums ?!  En effet la marque a voulu faire des bâtonnets avec des goûts qu'on peut retrouver dans des pots !

Personnellement, j'ai choisi lors de mes courses à Auchan St Priest, les boîtes Macadamia Nut Brittle et Salted Caramel !

J'avoue qu'elles ont l'air toutes bonnes et le choix à été rude...

 Crème glacée à la vanille aux noix de macadamia

Crème glacée au caramel au beurre salé et morceaux de caramel 

Dans chaque boîte, il y a 3 bâtonnets. J'avoue que j'aurai préféré une boîte de 4, ma gourmandise me perdra ! 

                                                       

 

Voilà un petit aperçu de ces petites merveilles !  

Mon amoureux et moi même avons adoré ces deux bâtonnets glacés ! Etant de grands friands de ce genre de glace et de la marque Haägen-Dazs nous sommes ravis d'avoir pu tester ces glaces.

L'enrobage au chocolat, la glace et les inclusions sont parfaites.

Je peux vous assurer qu'on va racheter ces parfums, j'aimerai également testé les autres !

J'espère que la marque continuera dans lancer des nouveaux bâtonnets avec des goûts déjà existant en pot !  Par exemple, j'imagine bien une cookie & cream ou alors une banana chocolate brownie !

Voici un aperçu des bons de réductions de 1€20 pour faire découvrir cette nouvelle gamme ! 

Ma famille et mes ami(e)s vont être ravie de pouvoir enfin les tester !

Merci encore aux Initiés et à Haägen-Dazs pour cette expérience Style Inside

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Maryline

  

[C'est l'heure de l'apéro] Feuilletés soubressade au menu !

Ma meilleure amie m'a fait découvrir une des spécialités de sa famille : la soubressade ! Grosso modo, c'est une saucisse à pâte molle au piment doux. Pour ceux qui n'aiment pas les choses épicés, n'ayez crainte, c'est assez subtil ! 

Pour un apéritif de dernière minute, les feuilletés soubressades sont parfait ! 

Les ingrédients 

4 tranches de soubressades
2 pâtes feuilletés

Les étapes

Déroulez une pâte feuilletés sur le Croissant Party de Tupperware

Munissez vous de votre rouleau à pâtisserie et "rouler" la pâte jusqu'à ce qu'on voit les rebords comme sur la photo

Prenez de la soubressade dans votre main et faites en des boulettes

Disposez les au milieu de chaque triangle

Appuyez sur les rebords pour que la pâte se détache.

Roulez les croissants en partant de l'extérieur vers l'intérieur.

Enfournez pendant environ 5 minutes à 180°C (restez à côté pour surveillez la cuisson !)

Dégustez !

Cette recette est rapide à faire et originale ! Un franc succès, merci à ma meilleure amie pour cette découverte !
Petite astuce, vous pouvez découper au préalable des tranches, et les mettre au congélateur pour les prochaines utilisations !
Pour celles qui sont de Lyon, vous pouvez trouver de la soubressade au rayon charcuterie aux galeries Lafayette de Bron.

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Maryline

Viva Italia - Lasagne aux asperges

Lors de la semaine Italie chez Picard (si vous ne connaissez pas, picard importe des produits italiens dans les magasins français pendant une semaine) nous avons goûté un plat tout prêt : des lasagnes aux asperges ! 

On avait vraiment trouvé cela original et très bon ! J'avais envie de me lancer un petit défi, me voilà donc partie dans la confection de ce petit plat ! 

Les ingrédients 

600 gramme d'asperge verte (ici des surgelés de chez Picard)

Des pâtes à lasagnes (ici 8)

1 briquette de crème fluide 20cl

1 briquette de crème épaisse 20cl

Du gruyère râpé

Les étapes

Faire cuire vos asperges dans une grosse casseroles rempli d'eau salé.

Une fois cuite, égouttez-les et les mettre dans un gros saladier.

Munissez vous d'un mixeur plongeant et mixez vos asperges.

Ajoutez de la crème liquide et mixez.

Prenez un plat qui passe au four, ici un Tupperware, disposez deux pâtes à lasagne et ajoutez par dessus la mixture asperges/crème

Ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. 

Ajoutez de la crème épaisse et du gruyère.

Mettre au four 35min à 180°C.

Laissez reposer dans le four.

Servir chaud !

Dégustez !

Cette recette est terriblement délicieuse ! Un réelle coup de cœur ! Nous nous sommes régalés ce soir ! Ces lasagnes sont très faciles à réaliser et bien évidemment meilleur que celle de Picard.

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Maryline

Pâques, apéritif et dessert !

On se retrouve aujourd'hui avec un article sur notre repas de Pâques. Je vais seulement vous présentez l'apéritif ainsi qu'une partie du dessert puisqu'au repas rien d'innovant : du gigot d'agneau, des flageolets, haricot vert / pomme de terre et des champignons! 

En apéritif, j'ai donc proposer à mes convives des cuillères gourmandes : œufs de cailles et mayonnaise. Simple mais efficace ! Pour les enfants, des bâtons de surimis !

Un petit morceau de coquille pour faire jolie !

En ce qui concerne le dessert, une jolie tarte aux framboises, même base que celle de la tarte aux fraises, vous pouvez retrouver la recette juste ici ! A vous de choisir ce que vous voulez mettre dessus ! 

Elle était délicieuse ! Un repas simple entourée de notre famille. 

Et vous ? 

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Annie

Bon Plan - Le site La Fourchette

On se retrouve aujourd'hui avec un bon plan restaurant ! Si ça se trouve vous connaissez déjà, mais moi, je l'ai découvert il y a peu ! 

Le site La Fourchette permet de voir/connaître les restaurants qui font des promotions, en réservant via ce site vous pourrez bénéficiez des offres.

Par exemple, le week-end dernier nous avions réservé à la Brasserie Midi Minuit de Lyon. L'offre actuelle est de -50% sur la note (entrée, plat, dessert à la carte hors menu et boissons)

Voici ce que j'ai choisi !

En entrée - Oeufs friands et sa sauce foie gras (œuf pochés panés)

En plat - Magret de canard accompagnée de son écrasé de pomme de terre

En dessert - Moelleux au chocolat accompagnée de sa boule de glace à la vanille

Personnellement je trouve le concept vraiment très bien, de bien manger pour un prix très convenable ! 

J'ai payé moins de 25€ pour boissons, entrée, plat et dessert ! C'était délicieux.

Si vous ne connaissez pas, FONCEZ !

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Maryline

Tarte sablée aux fraises [recette Tupperware]

On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette que l'on adore avec les premières fraises. On le sait la saison commence tout juste mais nous n'avons pas pu résister ! 

Les ingrédients 

300 ml de farine

100 g de beurre mou 

100 ml de sucre

2 jaunes d’œufs 

2 ml de levure chimique

1 pincée de sel

2 barquettes de fraises

Les étapes

Faire la pâte dans l'Extra chef

Malaxez un peu la pâte à l'aide de vos mains
Formez une boule de pâte

Prendre le moule à garnir Tupperware

Mettre la boule et étalez la avec la main dans le moule

Cuire le fond de tarte environ 30 minutes.

Surveillez la cuisson.

Préparez votre crème pâtissière

La faire refroidir

Étalez celle ci sur votre fond de tarte

Disposez les fraises préalablement coupé au Coupe Vite de Tupperware en couronne

A l'aide d'un pinceau, faites briller vos fraises à l'aide de confiture ou de coulis de fraise.

Dégustez !

Cette tarte a été emmené à l'anniversaire de ma grande fille, Caroline, qui aime beaucoup les fraises (comme la plupart de la famille) !

Un franc succès encore une fois ! 

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Annie